Торт бородиной на свадьбе: Модный звездный кондитер Ренат Агзамов представляет торты для звезд и знаменитостей!
Модный звездный кондитер Ренат Агзамов представляет торты для звезд и знаменитостей!
Торт для футболиста Романа Шишкина
Торт на 13-ю годовщину свадьбы Наташи Королевой и Сергея Глушко
Торт для Михаила Державина в программе «Сегодня вечером» с Андреем Малаховым
Торт для Ларисы Гузеевой
Торт на день рождения дочери Ани Лорак
Торт для Яны Рудковской и Евгения Плющенко
Торт для Яны Рудковской и Евгения Плющенко
Ренат Агзамов вручил Золотой граммофон
Торт «СтарХит» на 7 лет журнала Star Hit
Торт для Сергея Жукова
Торт для Лены Перминовой
Торт для Мирославы Думы
Торт для Михаила Мамиашвили
Торт для Модного дома Obrani
Торт для Наташи Королевой
Торт для Виктории Бони
Торт «Сталинград» для Федора Бондарчука
«Кондитер за миллион» рассказал о тортах для звёзд и раскрыл секреты мастерства
— Какие самые необычные заказы вы получали?
— У нас, пожалуй, все заказы достаточно необычные. Один из самых сложных проектов нам предложили года два назад. 2 мая мне из Дубая позвонила помощница владельца сети Jumeirah с просьбой сделать торт, который стоял бы на семи лошадях в натуральную величину, сделанных из карамели. Мы начали заниматься разработкой этого проекта, нашли сталелитейные цеха, которые могли бы нам отлить таких лошадей из карамели. Форма из силикона под каждую лошадь весила бы примерно 1,7 тонны. Мы проработали практически весь подготовительный этап, и я решил позвонить, чтобы узнать, на какую дату намечено мероприятие. И они говорят — 22 мая. Естественно, это было невозможно: слишком маленький срок. И мы с огромным сожалением отказались. Это тот проект, который остался в моей душе как нереализованная мечта. До сих пор я испытываю чувство вины и долга перед людьми, страной и миром — надо этот проект реализовать. Но нужны заказчики. Будем искать.
— А необычные ингредиенты заказчики просят использовать?
— У нас фиксированное количество начинок — их семь. Раньше было 46. Я убрал начинки с безе — при нарезке они крошатся, и торт теряет форму. Убрал слоёные торты. Дело в том, что в таком тесте 276 слоёв. Пока оно сухое, то спокойно стоит, но если проложить начинку, то к утру всё пропитывается влагой и теряет форму и объём под собственным весом. И ещё я отказался от суфлейно-муссовых тортов — они не выдерживают многочасового ожидания в тепле банкетного зала, а холодильников, в которые можно спрятать пятиметровый торт, в ресторанах нет.
— Как же происходит доставка таких огромных угощений?
— Мы привозим торт в ресторан ещё до начала торжества. Собираем торт прямо в зале, чтобы в три-четыре часа дня уехать — ещё до сбора гостей. Торт мы привозим по частям. В некоторых случаях приходится для этого использовать по три «газели». Иногда доходит до смешного: охранник, видя наш кортеж, спрашивает, что мы привезли. Я отвечаю: «Торт». «Что, все три машины – торт?!» — удивляется он. Да, и такое бывает.
— А бывает, что что-то пошло не так и торт не понравился?
— Моя задача — чтобы заказчик остался доволен.
— Как приходят идеи? Или это пожелания заказчиков?
— 99% тортов — это мои идеи. Как это рождается, я не знаю. Впрок ничего не придумывается. Вот, например, я знаю, что впереди — сезон свадеб и надо бы набросать несколько эскизов, рассчитать, что сколько стоит, чтобы потом не бегать. Но ни одной мысли не возникает! Иногда идеи снятся — я их записываю прямо ночью. И иногда я вижу в глазах заказчика веру в меня, в то, что я сейчас сотворю волшебство. Приходится соответствовать и удивлять! Частенько мы начинаем разговаривать просто за жизнь, и во время этого разговора возникают идеи.
— А пример можете привести?
— Конечно! Недавно на нескольких машинах с сопровождением приехали мама с дочкой — семья очень известного российского банкира. «Мы хотим к папиному юбилею очень богатый торт — пусть на нём будут шоколадные слитки золота, банкноты, монеты — много денег, в общем!» А я отвечаю: «Скорее всего, те, кто будет на этом мероприятии, и так знают, что у именинника работа связана с деньгами и что он богат. Может, подумаем, как же его в сердце уколоть, чтобы удивить?» И мы начали перебирать. Охоту и рыбалку дочка отмела сразу: дескать, какая там рыбалка, он всю жизнь гоняется на своей яхте за марлином, но так ни разу не поймал. И я сразу загорелся: «Вот она, фишка! Зачем нам слитки золота, когда прямо рядом с нами есть такая мечта!» В итоге мы сделали торт: юбиляр смотрит на возвышающегося над ним марлина, а тот ему из плавника fuck сложил. Еле уговорил! Пришлось объяснять, что хотя должность и не позволяет фривольностей на работе и в прессе, но в каждом мужике всё равно сидит пацан. Сделали торт. В итоге было чинное мероприятие по протоколу, но, когда внесли торт, этот банкир орал и визжал от восторга! Всю эту композицию с марлином (он сделан из шоколада и не портится) он хранит у себя дома в холле в специальном стеклянном коробе. Очень важно в потоке заказов не потерять уважительный подход к человеку. Если бы мы тогда сделали торт со слитками, я считаю, мы бы не отработали на все сто.
— А есть разница между работой со звёздами и, как говорится, простыми домохозяйками?
— Разница в количестве посредников. С домохозяйкой проще найти общий язык и договориться, а когда речь идёт о «больших» людях, тут подключается целая цепочка и начинается «испорченный телефон». Приезжают помощники, помощники помощников и прочие посредники, после чего начинается длинная вереница согласований. К тому же у меня нет возможности напрямую поговорить с заказчиком, чтобы почувствовать, что ему подойдёт. Да и эскиз не может передать того, что я хотел бы донести.
— К тому же, наверное, звёзды более искушённые в своих желаниях?
— Кстати, не всегда.
— Над чем вы сейчас работаете?
— У нас большой проект — семь метров длиной и четыре тонны весом. В нём участвует 12 подрядных организаций! Все мои скульпторы работают практически в круглосуточном режиме. Этот проект называется «Замок Цвингер» и представляет собой торт-замок. Но это не просто торт — это фактически съедобный макет замка, внутри которого будут расположены мониторы с изображением жениха и невесты, идущих друг другу навстречу. В торте даже будет приточно-вытяжная вентиляция, чтобы мониторы не сгорели. Буквально на днях я специально ездил в Дрезден и снимал силиконовые формы с этого замка. Этот проект войдёт в историю, и вряд ли кто-то сможет сделать что-то подобное в ближайшие сто лет.
Свадьба Бородиной и Омарова: как это было
На прошлых выходных отгремела одна из самых громких свадеб этого года. Какое платье было на Ксении, как развлекались гости и какой торт украсил торжество, узнай прямо сейчас на TBEAUTY.RU.
Торжество называют «Свадьбой года» — и не зря. Праздник прошел на высшем уровне. Подготовка к церемонии началась с самого утра в отеле отеле Radisson, который распологается в сталинской высотке бывшей гостиницы «Украина». Туда же подъехали и самые близкие друзья и родственники, а затем приехал и жених с выкупом.
Затем Ксения Бородина и Курбан Омаров отправились Кутузовский загс Москвы, к которому они подъехали на роскошном автомобиле «Ролс-Ройс». Ксения вышла из машины в лаконичном атласном платье цвета айвори, которое удачно прикрывало округлившийся животик.Позже стало известно, что в загсе присутствовали только самые близкие друзья молодоженов, в числе которых были подружки невесты, одетые в платья от известного дизайнера Юлии Прохоровой. Не было на росписи даже детей Ксении и Курбана. Во время самой росписи Бородина неоднократно просила гостей не снимать, и даже рукой опускала мобильные вниз.
После произнесения заветного «Да!» телеведущая вместе с мужем вышла из загса. Она взяла заранее подготовленные буквы с ее фамилией, подвязанные воздушными шарами, и выпустила их в небо, тем самым обозначая, что взяла фамилию мужа и теперь она — Ксения Омарова.
Молодожены Омаровы
Ксения Бородина расстается со своей фамилией
После завершения официальной части торжества, новоиспеченные муж и жена поехали в ресторан, где их уже встречали многочисленные друзья и родственники. Зал в ресторане был украшен популярным свадебным декоратором Юлией Шакировой, которая не поскупилась добавить в оформление торжественной зоны россыпь белых цветов, подсвеченных синими и розовыми лучами. Кстати, организатором свадьбы выступила Миссис Россия-2013 Анна Городжая, которая совсем недавно помогала готовиться к свадьбе Владу Соколовскому и певице Дакоте.
Мама и бабушка Ксении Бородиной
На заднем фоне — Катя Жужа, подруга Ксении Бородиной
Подружки невесты в платьях Beloe Zoloto
Также поразил гостей и самих новобрачных роскошный свадебный торт, сделанный известным кондитером Ренатом Агзаровым. О нем Бородина написала в своем Инстаграме, выразив восхищение и слова благодарности.
Свадебный торт звездного кондитера Рената Агзарова
Удивил гостей и свадебный подарок отца жениха — мужчина привез коллектив, который станцевал лезгинку. В зажигательном танце участвовали не только артисты, но и гости, а также сама невеста. В течение вечера на сцене также выступили Ирина Дубцова, Сергей Жуков, Тимур Темиров, группы «Вирус», «Иванушки International», «Пицца».
Ксения Бородина репетировала восточный танец до свадьбы
Ольга Бузова пустилась в пляс
Еще одним развлечением для гостей стало появление икорного сомелье, разделавшего осетра и доставшего из него черную икру. Это действо заинтересовало гостей и собрало вокруг себя множество зрителей.
Черная икра, привлекшая внимание гостей
Среди гостей на свадьбе было много известных персон, ставших известных по телепроекту «Дом-2»: Ольга Бузона, Елена Бушина, Наталья Варвина, Алена Водонаева, Ирина Агибалова, Маргарита Агибалова, Катя Жужа, Андрей Черкасов, Виктория Романец, Дарья и Сергей Пынзарь. Поздравить молодоженов также приехали Айза Долматова, Джиган, Оксана Самойлова и другие.
Свадьба была и вправду роскошной, а вместе с тем и веселой и душевной. Молодожены светились от счастья, а гости — от радости за друзей. Расстроился только экс-бойфренд Ксении, Михаил Терехин, который в день ее свадьбы дал TBEAUTY.RU эксклюзивное интервью. Наша редакция всей душой желает Ксении наконец обрести свое женское счастье, и надеется, что оно будет более долговечно, нежели первый брак телеведущей.Молодые танцуют и веселятся
Торт с книгой и трогательное поздравление дочери: как муж Ксении Бородиной отметил день рождения
Ксения Бородина и Курбан ОмаровНакануне муж Ксении Бородиной отпраздновал день рождения. Одной из первых его поздравила, конечно, жена. Она посвятила супругу трогательный пост в социальной сети.
«Любимый муж, сегодня день твоего рождения, и мне сложнее всего сказать тебе тут и вживую слова любви к тебе. Потому что никакое слово не заменит всех моих объятий, поцелуев, той ласки и нежности, которую я к тебе испытываю. С каждым годом в нашем браке мы становимся взрослее, умнее, терпимее, хотя, конечно, умеем быть сумасшедшими подростками с огненными страстями и итальянскими разборками. Мы по-прежнему горим, глядя друг на друга. Я искренне рада за все твои успехи. Мне всегда есть чем гордиться. Есть повод приводить тебя в пример другим. Я желаю, чтобы все твои задумки осуществлялись. Будь всегда в хорошем настроении, радуй нас своей заботой, теплом и прекрасным чувством юмора. А мы с детьми в ответ будем всегда радовать тебя. Пусть наша с тобой жизнь будет счастливой. Я хочу, чтобы тебе всегда было комфортно со мной, а наша семья становилась больше», — написала Ксения.
Вечером близкие и друзья Курбана Омарова собрались в одном из московских ресторанов. Ксения выбрала платье с широким поясом и туфли на каблуках и платформе. Сам виновник торжества надел белую футболку-поло.
Поскольку вечеринка в его честь совпала с еще одним приятным событием — презентацией книги, то многие гости делились впечатлениями от прочитанного. Произнося тост, мама Курбана поздравила его с литературным дебютом. «Я тебе очень благодарна за твоих детей, семью», — отметила родственница.
После ее речи все пустились в пляс под песню «Кайфуем».
Но самым трогательным поздравлением для Курбана стали слова его дочери. Теона не постеснялась огромного количества гостей и сказала папе, как сильно его любит.
В числе гостей праздника присутствовали бывшие участники «ДОМа-2» Сергей и Дарья Пынзарь, Ольга Орлова и многие другие. В конце вечера на сцену выкатили торт из трех ярусов, верхний из которых украсил сладкая «книга» с портретом автора.
Фото: Legion-Media, Instagram
Продолжение репортажа со свадьбы Бородиной (окончание свадьбы) — 4 Июля 2015 — Блог – ГЕСТИГРА
21:20 На торжестве началось настоящее веселье. Гости танцуют под восточные мотивы, много дурачатся и неустанно развлекаются. Помимо конкурсов, которые устраивают ведущие для присутствующих, гости также охотно танцуют сами по себе. Кроме того, был организован массовый танец под зажигательный хит Gangnam Style.
Дарья и Сергей Пынзарь зажгли на свадьбе Ксении Бородиной // Фото: Ольга Плетенева
Жених с невестой танцевали вместе с гостями под знаменитые хиты // Фото: Ольга Плетенева
21:30 На сцене Тимур Темиров. Артист исполнил несколько колоритных песен для молодых, дав возможность гостям станцевать и медленный, и зажигательный танцы.
21:35 В перерывах между танцами и песнями влюбленные принимают поздравления от приглашенных друзей и родственников. Ксении Бородиной желают стать мамой счастливых детей, рожденных в браке с Курбаном Омаровым, а жениху желают всегда оставаться для любимой настоящей каменной стеной. Также молодым пожелали гармонии и любви. Молодые буквально светятся от счастья, когда слышат в свой адрес добрые слова и пожелания. Влюбленные не устают благодарить гостей за внимание к ним.
21:45 К слову, прежде чем гостям вечера вынесли кавказский плов и теленка, устроив при этом настоящее гастрономическое шоу, для молодых выступила победительница шоу «Голос» Александра Воробьева. Девушка сама не так давно обручилась со своим возлюбленным на Кипре. Певица пожелала Ксении и Курбану незабываемых моментов, которые они проведут вместе и спела для них несколько романтических композиций.
Подарком от шеф-повара ресторана стал запеченный теленок // Фото: Ольга Плетенева
22:20 Для молодоженов поет группа «Иванушки International». Музыканты исполняют всем знакомые хиты, а Ксения и Курбан вместе с гостями с удовольствием танцуют. Надо сказать, атмосфера на торжестве остается прежней, несмотря на то, что свадьбу гуляют уже седьмой час — гости по-прежнему веселы и задорны, в жених с невестой полны сил. Очевидно, что это событие стало для собравшихся одним из самых ярких мероприятий за последнее время.
Группа «Иванушки International» на свадьбе Ксении Бородиной // Фото: Ольга Плетенева
22:00 Для Ксении и Курбана выступает Ирина Дубцова. Певица очень пронзительно исполнила одну из любимых песен невесты, вызвав тем самым восторг публики. Артистка пела специально для молодых, адресуя каждое слово им. Кроме того, Ирина Дубцова призвала гостей прокричать паре «Горько», что они с удовольствием и сделали.
Для Ксении и Курбана этот день стал по-настоящему счастливым // Фото: Ольга Плетенева
Семье жениха это торжество тоже запомнится надолго // Фото: Ольга Плетенева
22:40 Настало время одного из самых ожидаемых мероприятий торжества — невесте предстояло бросить букет своим подругам. По традиции, девушка, поймавшая букет, согласно поверью, в скором времени должна выйти замуж. Букет белых пионов с первого раза поймал мужчина, поэтому Ксении пришлось бросать букет во второй раз. Достался он в итоге подруге Бородиной по имени Елена.
22:55 Молодоженам вынесли торт. Кулинарный шедевр высотой в 3 метра 80 сантиметров впечатлил всех собравшихся. Сладость внушительных размеров Ксения и Курбан, по традиции, разрезали вместе, а первый кусок свадебного торта достался родителям жениха и невесты.
Букет невесты Ксении пришлось бросать дважды // Фото: Дарья Сачкова
23:15 Родители жениха и невесты были тронуты жестом молодоженов и с благодарностью приняли первые кусочки свадебного торта. Следом за ними выстроилась целая очередь желающих угоститься этим кондитерским шедевром, который внешне похож скорее на произведение искусства.
23:30 Для гостей вечера выступает группа «Вирус». Музыканты исполнили знакомые всем хиты вроде «Ты меня не ищи» или «Ну где же ваши ручки», заставив гостей взбодриться и вновь выскочить на танцпол. У жениха и невесты, как оказалось, было припасено много сил на этот день, а потому они зажигательнее остальных танцевали под любимые песни.
23:50 На сцене группа «Руки Вверх!». Появления Сергея Жукова на торжестве ждали с нетерпением, а когда он появился в банкетном зале, на танцополе буквально яблоку негде было упасть. Артист исполнил множество всеми любимых песен.
Ксения и Курбан были в восторге от выступлений артистов // Фото: Ольга Плетенева
00:05 Несмотря на то, что торжество длится уже больше восьми часов, гости продолжают активно танцевать в банкетном зале, подпевая любимым артистам. Среди собравшихся трудно обнаружить тех, кто сидел бы за столом — в основном гости отрываются на танцполе.
Гости торжества не устают танцевать и веселиться под хиты любимых артистов // Фото: Ольга Плетенева
00:30 На сцене приглашенная кавер-группа «Moscow style». Музыканты исполняют хиты разных артистов, призывая гостей продолжать танцевать.
01:00 Ксения Бородина и Курбан Омаров покидают ресторан. Супруги поблагодарили всех гостей за этот незабываемый день. Невеста переобулась в балетки, а туфли взяла в руки и направилась к машине.
стархит
подборка для qestigra
фото и идеи самых красивых и эффектных десертов
Роскошь, шик, красота и неповторимость во всем – именно так выглядит любая звездная свадьба. Торты звезд также заслуживают отдельного внимания. Это настоящие шедевры. Попробовать их на вкус, конечно, нашей команде не удалось, но их внешний вид мы оценили по достоинству. Портал Свадебка.ws решил вспомнить самые красивые свадебные торты с именитых бракосочетаний. На эти десерты стоит посмотреть!
Торт на десятку: самые красивые десерты на свадьбах знаменитостей
Необычный дизайн, оригинальные украшения, огромные размеры – фото свадебных тортов, которые выбрали для своего торжества знаменитости, удивляют и впечатляют. Мы собрали для вас самые впечатляющие десерты. Как они выглядят? Давайте посмотрим.
Приянка Чопра и Ник Джонас
Огромный 6-ярусный торт для этой звездной свадьбы готовили лучшие кондитеры из Кувейта и Дубая. Он выполнен в виде замка с декоративными колоннами, арками, балконами и цветами. Свадебный торт звезд «отличился» еще и тем, что внутри него разместили люстру, которая зажигалась.
Меган Маркл и Принц Гарри
На создание свадебного торта для этой пары ушло 200 лимонов, 500 яиц, по 20 килограммов масла, муки и сахара, а также 10 бутылок сиропа из бузины. Украсили его пионами, так как эти цветы очень любит невеста. И да, помимо основного десерта, кондитеры предусмотрели еще несколько таких же, но поменьше, чтобы хватило всем гостям. Свадебные торты с живыми цветами подали на позолоченных блюдах.
София Вергара и Джо Манганьелло
Торты на свадьбах знаменитостей стоят немалых денег. Один из примеров тому – 5-ярусный десерт, который для Софии и Джо приготовила известный кондитер и кулинарный дизайнер Сильвиа Вэинсток. Торт был декорирован лепестками красных роз и белыми цветами. Обошелся этот шедевр в сумму порядка 50 000 долларов.
Хлои Кардашьян и Ламар Одом
Черно-белый шедевр – в цвет кожи жениха и невесты, а также инициалы звезд на самом верхнем ярусе сделали этот свадебный торт очень личным. Бисквит дополнил шоколадно-сливочный крем и кусочки белого шоколада. В качестве декора использовались живые цветы фиолетового, розового и кремового оттенков.
Кейт Миддлтон и Принц Уильям
Декор свадебного торта для этой звездной пары был полон символов: ландыш – как знак нежности, желудь – как знак долголетия. А украшения в виде гирлянд и вовсе делали намек на архитектурные детали Букингемского дворца. 8-ярусный фруктовый десерт был декорирован белой глазурью и сахарными цветами, которых было около 900 штук!
Пета Маргатройд и Максим Чмерковский
Бессчетное количество цветов и бусинок съедобного жемчуга, а также мерцающая помадка сделали этот свадебный торт объектом всеобщего внимания. Сами знаменитости отметили, что кондитеру удалось воплотить в жизнь все их пожелания.
Ксения Бородина и Курбан Омаров
Четырехъярусный «зимний» торт высотой в 3,5 метра был украшен тысячами цветков, которые как будто ниспадали с каждого яруса, да еще и светились! Еще один приятный шок – пузыри из карамели, которые очень похожи на мыльные. Сотворил этот шедевр Ренат Агмазов. Кстати, именно эта его работа дала повод говорить о нем как о настоящем мастере кондитерского искусства. Многие свадебный торты знаменитостей – его рук дело.
Анастасия Шубская и Александр Овечкин
Еще один свадебный торт в исполнении Рената Агзамова. Десерт представлен в виде дворца, на пороге которого танцуют фигурки жениха и невесты.
Яна Рудковская и Евгений Плющенко
Раз уж мы вспомнили про Рената Агзамова, то следует упомянуть и тот его кулинарный шедевр, который он создал на свадьбу Яны и Евгения. Двухметровая композиция представляет собой статуэтку в виде атланта, который держит на своих плечах воздушное сахарное облако. В центре его – красное сердце, которое охраняют ангелы.
Кэтрин Зета Джонс и Макйл Дуглас
Это, пожалуй, один из самых многоярусных тортов на свадьбу – целых 10 этажей бисквита высотой в 6 футов. Для отделки десерта использовался ванильный и сливочный крем. Сам торт был настолько большим, что его пришлось разбирать на части, чтобы внести в банкетный зал.
Мелания и Дональд Трамп
Вес – более 90 килограмм, высота – полтора метра, декор – 3000 белых роз из глазури… Фото этого свадебного торта впечатляет. Но звездам оказалось маловато одного десерта. Поэтому каждый из гостей, пришедших на церемонию бракосочетания Мелании и Дональда, получил в качестве презента еще один мини-тортик, декорированный в стиле основного десерта.
Кейша Кайор и Гуччи Мейн
Эта звездная пара своим свадебным тортом, кажется затмила всех. Во-первых, каждый его ярус имел свой вкус – «красный бархат», «амаретто», «банановый орех», «ямайский ром» и «морковь». Во-вторых, декорирован он был не только кремом и сахарными цветами, но и кристаллами Сваровски. На десерт их блистало 2500 штук!
Конечно, позволить себе такой шикарный кулинарный шедевр сможет далеко не каждая пара. Надеемся, что наша подборка вдохновит вас на создание своего неповторимого десерта. Портал www.svadebka.ws желает, чтобы ваша семейная жизнь была такой же сладкой и красивой, как ваш свадебный торт.
6 нетрадиционных видов свадебных тортов и 30 примеров
Если вы хотите свадебный торт, но устали от всего типичного, есть много классных заменителей, которые все равно будут сладкими. Вот самые популярные нетрадиционные свадебные торты и их заменители, чтобы вдохновиться, приготовиться упасть в обморок!
Свадебные торты из блинов и блинов
Свадебные торты из блинов и блинов — вкусная альтернатива обычному торту. Если вы хотите легкий французский поворот, выберите тонкие изысканные блинчики и выберите торт из них — что касается крема, решать вам, блины будут гуще, а крем будет меньше.Что касается топпера, то торт выглядит потрясающе со свежими цветами, ягодами и фруктами, немного присыпанными сахарной пудрой.
Блинный свадебный торт со свежими цветами и фруктами и сахарной пудрой
Креповый свадебный торт с клубникой и сахарной пудрой
Креповый свадебный торт со свежими цветами
Лавандовый французский креповый свадебный торт выглядит супер вкусно
Карамельный свадебный креповый свадебный торт со свежей клубникой и белые цветы
блинный свадебный торт со сливками и свежими ягодами
блинный свадебный торт со свежими ягодами и сахарной пудрой
Свадебные торты с пончиками
Пончики стали огромным трендом на свадьбах, вы можете увидеть стенки пончиков на них и в разных свадебные мероприятия. Свадебный торт-пончик — отличная идея, он дешевле, чем обычный торт, и если вы выберете другую глазировку, все ваши гости найдут то, что им понравится. Все любят пончики, я уверена, что и ты!
разноцветная глазурованная башня-пончик в стиле бохо для свадьбы
глазированный свадебный торт-пончик — шикарная и вкусная идея
разноцветная глазированная башня-пончик с цветами и зеленью
пончики с разной глазурью и начинкой понравятся всем гостям
стопка глазированных пончиков, увенчанных листвой и свежими розами
башня пончиков в шоколадной глазури с зеленью и свежими цветами
свадебные торты Croquembouche
Croquembouche — французский десерт, состоящий из шариков из заварного теста, сложенных в конус и перевязанных карамельными нитками .Это очень изысканный десерт с уникальным внешним видом, поэтому, если вы ищете что-то нетрадиционное и изысканное, это ваш выбор. Начинка у профитролей может быть разной, можно покрыть ее не только карамельными нитками, но и шоколадом, сахарной пудрой, добавить цветы и ягоды. Производит сильный вау-эффект!
свадебный крокембуш со свежей ежевикой и клубникой
традиционный крокембуш с карамельным покрытием — эффектная альтернатива обычному торту
декадентский шоколадный крокембуш со свежими румяными розами
свадебный крокембуш со свежей клубникой
крокембуш с карамельным покрытием свежие цветы
croquembouche с фисташковым кремом, поданный на деревянном дольке со свежими цветами
Ice Cream Wedding Cakes
Если жарко, подают мороженое, фруктовое мороженое и свадебный торт из мороженого.Это свежая идея, которая набирает популярность, и она определенно поможет держать ваших гостей прохладными и свежими. Выберите понравившееся мороженое и закажите такой торт, посыпьте его ягодами и фруктами и добавьте капельный или ягодный соус на ваш выбор. Выглядит вау!
Клубничный торт с мороженым и черной смородиной, покрытый черникой, ежевикой и малиной
Клубничный свадебный торт с клубникой и ягодами
Свадебный торт с мороженым со слоями разного мороженого
Сэндвич с ванильной розой и мороженым свадебный торт со свежими розами
Свадебные торты канноли
Канноли — типичный сицилийский десерт. Это трубчатые оболочки из жареного теста для выпечки, наполненные сладкой кремовой начинкой, обычно содержащей рикотту, и, конечно же, вы можете варьировать начинку и начинки для канноли.Такой свадебный торт — способ выделиться — сделайте башню из канноли, чтобы поразить гостей и поразить их своим необычным вкусом. К тому же они действительно вкусные!
Торт «башня канноли» со свежими розовыми розами
Торт канноли — уникальная идея для любой свадьбы
Башня канноли легко заменит любой свадебный торт и будет очень привлекательно
Свадебный торт с макаронами
Вот еще один вкусный Французский десерт, который может вдохновить ваш свадебный торт.Если это французская свадьба, свадьба с французским уклоном или вы просто хотите добавить изысканности в свадьбу, башня из макарон — великолепная идея.
Башня из макарон для сэндвичей с разными начинками и топперами выглядит впечатляюще
Башня из макарон для свадьбы в розовых и персиковых тонах, увенчанная цветами и листвой
Башня из румяных макарон для свадьбы со свежими белыми розами
Башня для свадебных макарон из радужных макарон выглядит круто и имеет потрясающий вкус
Тайная история свадебных тортов
Когда свадебный торт будет представлен на свадьбу принца Гарри и Меган Маркл, мы можем ожидать грандиозное кондитерское изделие, модернизированное, напоминающее тщательно продуманный официальный королевский торт, созданный для свадьбы матери и отца Гарри, принцессы Дианы и принца Чарльза. Диана и Чарльз представляли собой кекс более пяти футов высотой, украшенный гербом Чарльза и фамильным гербом Дианы, увенчанный брызгами цветов.
Мы можем поблагодарить пра-пра-прабабушку Гарри королеву Викторию за внешний вид современных и экстравагантных свадебных тортов. Ее большой многоярусный торт с белой глазурью был приготовлен к ее свадьбе с принцем Альбертом в 1840 году. Его длина составляла девять футов, а вес составлял почти 300 фунтов. Но история свадебных тортов выходит за рамки королевской семьи.
Происхождение свадебного торта
История свадебного торта восходит к Древнему Риму, когда свадьба завершалась тем, что жених ломал над головой невесты буханку ячменного хлеба, символизирующую плодородие. Гости старались собрать крошки, чтобы забрать домой часть той удачи.
В средневековой Англии маленькие приправленные пряностями булочки складывались в огромную кучу, и жених и невеста ожидали поцелуя над высокой кучей хлеба. Считалось, что если бы они могли поцеловаться, не опрокинув башню, они прожили бы вместе всю жизнь в благополучии.
Свадебные пироги и десертные суеверия
Интересно, что на свадьбах обычно ассоциировались пироги, а не торты. Самый ранний зарегистрированный рецепт, созданный специально для свадьбы, — это Bride’s Pye, подробно описанный в издании The Comeplisht Cook, от 1685 года, где описывается большой, тщательно декорированный пирог, наполненный множеством пикантных мясных блюд, субпродуктов и специй.Иногда кольца прятали внутри этих свадебных пирогов — суеверие гласило, что женщина, которая их найдет, выйдет замуж следующей.
К другим суевериям о свадебных кондитерских изделиях относятся: вера в то, что разделение торта со свадебными гостями приведет к увеличению благосостояния и плодовитости; бояться, что невезение постигнет невесту, которая сама испечет свадебный торт; невеста, попробовавшая свадебный торт перед свадьбой, потеряет любовь мужа; и каждый гость должен съесть кусочек торта, чтобы пара была благословлена детьми.
Торты и королевская глазурь входят в моду
В конце концов, свадебные торты стали популярнее, чем свадебные. К середине 16 века сахар стал широко доступным по всей Великобритании, при этом белый сахар считался самым престижным, так как он подвергался большей очистке. Чистая белая глазурь на свадебном торте считалась символом статуса и данью чистоте. Свадьба королевы Виктории продолжила эту традицию, в результате чего белая глазурь получила название Royal Icing, термин, который используется до сих пор.
Свадебный торт королевы Елизаветы II
Королевские свадебные торты давно стали эталоном, по которому измеряются все остальные, и это, безусловно, справедливо для великолепного торта, созданного для бабушки Гарри. На свадьбу королевы и принца Филиппа шотландский производитель печенья McVitie & Price испек четырехъярусный торт высотой девять футов и весом 500 фунтов, используя ингредиенты, предоставленные в качестве свадебных подарков из-за границы, поскольку военное время в Великобритании все еще действовало. . Пара отрезала первый кусок мечом принца Филиппа.
Свадебные торты — рекордсмены
- Самый дорогой свадебный торт был оценен в 52 миллиона долларов, украшенный 4000 бриллиантами.
- Самый большой в мире свадебный торт имел высоту 17 футов и весил 15 032 фунта. Он был создан для отеля и казино Mohegan Sun для свадебной церемонии 2004 года.
- Самый дорогой кусок свадебного торта был взят со свадьбы герцога и герцогини Виндзорских в 1937 году и продан на аукционе в 1998 году за 29 900 долларов.
Если вы амбициозны (а не суеверны), попробуйте сделать свой собственный современный «Обнаженный» свадебный торт с помощью нашего пошагового руководства.
Полное руководство по свадебным тортам | Торты
Полное руководство по свадебным тортам
Вы — пара простых круглых торта с кремом или больше из гладких тортов, покрытых помадой? Может быть, вам нравятся индивидуальные торты, необычные свадебные торты, трехуровневый свадебный торт или даже черно-белые свадебные торты. А как насчет стоимости, сколько свадебных тортов даже продают в наши дни? Могу ли я получить готовый торт или я должен получить торт полностью на заказ? Вы, вероятно, начинаете понимать, что когда дело доходит до свадебных тортов, нужно учитывать множество вещей.
Если вы спросите команду по планированию свадьбы здесь, в Team Wedding, нет ничего более шикарного, чем полностью белый свадебный торт. Но для других, простые и элегантные средства старые и вычурные, они предпочитают более необычные свадебные торты, восхитительные свадебные торты, от которых у гостей захватывает дух.Мы надеемся, что наш свадебный торт удовлетворит вас, независимо от того, какой торт вы хотите.
Прочтите ниже и узнайте все о свадебных тортах, о том, что можно выбрать, о вещах, которые следует учитывать и о том, как управлять процессом планирования торта. Не забывайте, что свадебный торт — очень важная визуальная часть вашей свадьбы, и ожидается, что он будет иметь восхитительный вкус. Важно знать, во что вы ввязываетесь, и быть готовым.
Общие вопросы и ответы на свадебный торт
Как сэкономить на свадебном торте? Самый простой способ сэкономить на торте — разрезать торт во время церемонии разрезания и сохранить его для обслуживания гостей сзади.Это позволяет получить потрясающий торт (который был бы дорогим, если бы вы попытались накормить всех им), возможно, с одним или двумя поддельными слоями торта, чтобы придать ему больше присутствия. Затем вы дополняете остаток свадебного торта листовым коржем. Дополнительные советы по экономии на торте см. В этом посте.
Может ли мой пекарь предоставить мне украшение для свадебного торта? В большинстве магазинов тортов есть в наличии топперы для свадебных тортов, но вряд ли это будет надежная коллекция. В наши дни топперы для тортов можно найти во многих местах, как в обычных магазинах, так и в интернет-магазинах и на торговых площадках, таких как Etsy.Мы предлагаем вам приобрести топпер, поискав самостоятельно, ведь выбора просто так много. Физические магазины, в которых будут продаваться торты, включают ремесленные мастерские и кулинарные мастерские.
Что с оплатой за разрезание торта? В большинстве заведений взимается дополнительная плата за разрезание и сервировку свадебного торта. Обычно это происходит с сторонним поставщиком тортов, который не является партнером заведения, которое готовит торт. По правде говоря, обычно это просто стимул для вас использовать их внутреннего поставщика или кондитера.Если вы решите приготовить торт в другом месте, добавьте еще 1,50 доллара на человека или больше. Обязательно попросите их отказаться от этого, если можете, хотя в некоторых местах это делают.
Следует ли подавать свадебный торт и десерт? Это один из тех вопросов свадебного этикета, которые нам всегда задают. Откровенно говоря, здесь нет строгих правил этикета. Мы знаем, что многие невесты подают десерт в дополнение к свадебному торту, но это ни в коем случае не является обязательным. Исторически сложилось так, что свадебные торты были не очень вкусными, поэтому большинство людей подавали десерт.В наши дни свадебный торт предназначен не только для показа — пекари ожидают, что он станет основным десертом на свадьбе, а качество и вкус имеют первостепенное значение.
Обязательно ли белый свадебный торт? Короткий ответ — однозначно нет. Свадебные торты в наши дни превратились в творческое выражение пары и дизайнера тортов. Торты теперь обладают удивительным цветом и характером. Мы видели необычные свадебные торты, традиционные свадебные торты, свадебные торты в форме сердца, великолепные винтажные свадебные торты и даже золотые свадебные торты.Некоторые пары выбирают цвет и украшение торта в зависимости от времени года, когда они женятся. Например, если вы выйдете замуж осенью, они пойдут одним путем, а весной — другим. Дизайнеры тортов более чем готовы сесть с вами и придумать что-то, что отражает вашу индивидуальность и вкус. Часто у них есть фотографии свадебных тортов, которые они создали в прошлом, чтобы вы могли лучше понять их работу. Несмотря на все сказанное выше, мы все еще любим белые свадебные торты.
Сколько можно рассчитывать на свадебный торт? Стоимость свадебного торта обычно определяется по кусочкам, и диапазон варьируется от 1,50 до 12 долларов за кусок. Чем сложнее свадебный торт, тем больше вы заплатите. Помадная глазурь, как правило, дороже, чем сливочный крем, и если вам нужны тщательно продуманные формы, яркие цвета и / или детали ручной работы в виде сахарных цветов, вы заплатите время и труд дизайнера торта. Хороший вариант экономии — заказать свадебный торт на 150 человек — вашим гостям подадут «половинные порции».(Люди в любом случае всегда оставляют на столе недоеденные ломтики.) Или сделайте свадебный торт своей мечты в небольшом количестве по приемлемой цене, а затем закажите листовые лепешки с тем же вкусом, чтобы разрезать их. кухня. Дополнительные советы по экономии на торте см. В этом посте.
Почему такие дорогие торты на заказ? Вы можете купить недорогой свадебный торт, но, вероятно, его готовят из других ингредиентов, чем обычный свадебный торт. Чтобы заказать свадебный торт, который является произведением искусства, пары в районе метро Нью-Йорка платят примерно от 7 долларов за кусок.По этой цене и с индивидуальным дизайнером торта вы также должны получать лучшие ингредиенты со всего мира. Ваш дизайнер должен использовать настоящий масляный крем. Затем все дело в деталях.
Могу ли я сделать свадебный торт самостоятельно? Конечно, если вы готовы к этому, это может быть весело. Свадебный торт — это, по сути, просто действительно большой слоеный торт, и сделать его с нуля может быть весело, если вы планируете заранее, организованы и имеете все необходимое оборудование под рукой.Ключ к приготовлению свадебного торта — найти правильный рецепт. Мы разыскали и нашли лучшие рецепты свадебного торта.
Можно найти дополнительные идеи свадебного торта, подписаться на нашу доску свадебных тортов в Pinterest и найти местных продавцов свадебных тортов.
График и правила заказа свадебного торта
Дата и время свадьбы
- Заказ от 6 месяцев до 1 года вперед.
- Знайте, какой торт вы ищете.
- Месяц важен, потому что тип торта, который нужно заказать, зависит от погоды.Лето — не лучшее время для мусса на свадебные торты!
- Спросите, какие есть сезонные торты. В более прохладные месяцы хорошо подойдут муссы и все виды пирожных.
Получение и доставка
- Дайте письменные инструкции по доставке за две недели.
- Назовите время и день, за 2 часа до церемонии, чтобы забрать.
Размер свадебного торта
Узнайте, сколько у вас гостей и какие комбинации дизайна вы можете попробовать.Добавьте 10 порций, если вы планируете сохранить верхний уровень свадебного торта.
Советы для удивительного свадебного торта
Знай свой свадебный торт Стиль: Мы уже говорили о творчестве с вашим тортом. Прошли те времена, когда вы просто соглашались с тем, что ваш свадебный торт будет белым и круглым. Есть так много других вариантов, поэтому проведите небольшое исследование и сузьте дизайн, который соответствует вашему стилю, месту проведения и / или цветовым схемам. Самый простой способ узнать свой стиль — просмотреть фотографии свадебного торта и сохранить избранные, чтобы показать своего создателя торта.
Основные сведения: Начнем с формы вашего торта. Помимо мира круглых тортов, существует множество идей для дизайна свадебного торта. Квадратные торты чрезвычайно популярны в наши дни, как и уникальные шестиугольные торты, торты в форме сердца, лепестковые и даже треугольные свадебные торты! Покрытие торта также дает множество вариантов. Вы можете выбрать глазурь, помадку, масляный крем и даже голые свадебные торты. Еще раз просмотрите галереи свадебных тортов, чтобы понять, что вам нравится.
Знайте, где (а где нет) разрезать и сэкономить: Торты дорогие, поэтому рассчитывайте заплатить где-то от 1 доллара.От 50 до 20 долларов за кусок и выше, в зависимости от торта и места вашего проживания. Чем сложнее торт, тем больше вы заплатите. Помадка, как правило, дороже сливочного крема, и если вы хотите изысканного украшения, помните, что время, затрачиваемое на изготовление тортов, — вероятно, самая большая ваша трата. Одна из идей сэкономить деньги на торте — заказать небольшой торт для церемонии, а затем заказать листовые лепешки того же вкуса, которые будут разрезаны на кухне.
Ваш производитель тортов / пекарь имеет значение: Как только вы почувствуете, какой торт вы ищете, пора найти производителя тортов.Ваш пекарь начинает с вашего онлайн-поиска. Найдите отзывы, вдохновение, а затем задавайте вопросы. Ваша стойка регистрации и поставщик провизии также будут связаны с пекарями. После того, как вы определите своих лучших пекарей, назначьте встречу, чтобы встретиться лично и посмотреть их портфолио. Вы обсудите время и место свадьбы, степень формальности, цвета и ваше платье. Принесите фотографии понравившихся тортов.
Ешьте. Дегустационная проба: Ваш свадебный торт уже не может выглядеть великолепно или плохо на вкус.В наши дни важно то, что внутри, поэтому вам нужен пекарь, который готовит потрясающие пирожные. Когда вы встретитесь с небольшим списком производителей тортов, обязательно попробуйте много образцов. Вы также можете выбрать вкус в зависимости от сезона, поэтому спросите совета у пекаря. Это тоже многое расскажет вам о них.
Подпишите контракт и закажите кондитер: Если вы думаете, что встретили свою пару, закажите своего пекаря. Часто в это время требуется внести залог, и вас также попросят подписать контракт.Перед тем, как расписаться, необходимо решить несколько важных моментов: узнайте, насколько заранее готовятся торты до дня свадьбы и кто именно будет печь и украшать ваш торт (это не всегда один и тот же человек). Заприте своего пекаря как можно скорее.
Решите, как вы это будете изображать: Развлекайтесь, наряжая свой торт и думая о своем торте. Прежде всего, не соглашайтесь на обычную подставку для торта. Как и топперы для торта, в наши дни вы можете найти все, что захотите, так что повеселитесь.Что касается стола, вы можете задрапировать его тканью или попросить флориста помочь вам с цветами в тон торту.
Съешьте свой собственный торт: Мы не можем сказать, сколько раз мы получали известия от разочарованных невест, которые не имели возможности съесть свой свадебный торт. Если у вас нет времени сесть на стойку регистрации и насладиться ломтиком, попросите продавца приберечь его для вас до начала мероприятия. Вы заслуживаете того, чтобы насладиться тортом, над созданием которого вы так много работали.
Торт теперь является неотъемлемой частью традиционных свадеб
БЕНГАЛУРУ: свадьбы Кодава — это больше не бабушкины паясам и карамельные квадраты.Возьмем, к примеру, недавнюю свадьбу специалиста по маркетингу Вишала Поннапы. Они полностью отказались от обычных сладостей и вместо них сделали двухъярусный торт.Ванильный торт с шоколадно-масляным кремом был украшен цветами Кодагу ручной работы, произрастающими в этом регионе. «Торт был в центре внимания свадьбы и был хорошей возможностью сфотографироваться», — сказала сестра жениха Веда.
Судя по всему, на свадьбах люди ели торт и тоже его ели. Разрезать свадебный торт — это уже не просто христианская традиция.Молодые пары из разных индийских общин, включая марвари, пенджабцы и гуджаратцы, хотят выразительные свадебные торты, рассказывающие их истории любви. Эти торты могут стоить до 50 000 рупий, но бенгалурцы и глазом не моргают, а пекари наживаются.
ThinkStock ФотоШеф-кондитер Ирфан Ахмед из The Den недавно приготовил четырехлетний торт для церемонии никах и цветочный торт ручной работы для джайнской свадьбы. «Торт — это большое новое направление на свадьбах. Пары тратят время на то, чтобы спланировать и рассказать нам о своем торте, а также об оформлении и свадебной одежде.Цветочный дизайн, металлическая отделка и трехмерные торты в тренде », — сказал Ахмед.
Внутри Сонам Капур, большая свадьба Ананда Ахуджи в Болливуде
Мистер и миссис Ахуджа
К новому началу
Наедине с отцом невесты
Брат Лав
Семейное дело
Выполняя по крайней мере два таких заказа каждую неделю, Шишам Хиндуджа из Happy Belly Bakes работает, доставляя расписанные вручную многоярусные торты в стиле люстр, бросающих вызов гравитации. Одна из ее работ рассказывала об ухаживаниях пары с помощью фигурок. Еще один интересный заказ поступил от горного барона: четырехлетний 15-килограммовый белый торт использовался в качестве проекционного экрана для видеоролика о женихе и невесте.
«Жених и невеста проводят интенсивные брифинги. Некоторые даже привозят блюда по международным рецептам и импортируют ингредиенты для тортов », — сказал Хиндуджа.
Подавайте лучшие блюда на свадьбе в роскошном месте назначения
Спланируйте свою тарелку
Beach Weddings
Lawn Weddings
Свадьбы на роскошной яхте
Зарубежные регионы
В ассортименте Lavonne Patisserie преобладают заказы на свадебные торты. «Мы получаем около 40 заказов на свадебные торты в месяц. Торты на день рождения детей занимают второе место с примерно восемью заказами. Популярны индивидуальные 3-8-ярусные торты, подобранные в соответствии с свадебной тематикой », — сказал шеф-повар Шайлеш Джонни.
Организатор свадеб Крутика Мангхарам отметил, что резка торта является неотъемлемой частью сангита, коктейльной церемонии или ужина на свадьбах в Бангалоре. Пара попросила ее воспроизвести свадебный торт актрисы Сонам Капур для их церемонии.
«Нас инструктируют уже не родители, а жених и невеста. Эти молодые люди, находящиеся под сильным влиянием социальных сетей, знакомы с мировыми тенденциями, такими как модные свадебные торты », — заметил Мангарам.
Ваш свадебный торт | Подкаст «Планирование свадьбы»
Мои главные советы по выбору свадебных тортов по доступной цене, альтернативы свадебным тортам, лучшие советы по хранению и многое другое… слушайте сейчас!
Этот выпуск подкаста «Планирование свадьбы» был заархивирован и в настоящее время доступен только участникам VAULT.
Узнайте больше и зарегистрируйтесь в THE VAULT здесь.
Наконечник на свадебный торт # 1
Если вы хотите, чтобы он был простым и доступным, выберите пирог меньшего размера и дополните его листовыми лепешками. Это будет намного дешевле, чем огромный многоярусный торт, на который подадут 150 человек. Листы прячутся за кулисами, пока не придет время подачи, и никто не знает разницы между листами и слоями, когда торт разрезан и разложен по тарелкам!
Наконечник на свадебный торт №2
Нам нужен торт? Нет! Совершенно ненужно.Мне лично нравится, как свежие цветы украшают ваш торт — вот моя фотография
Видите, так просто! Наш пекарь без дополнительной оплаты украсил оставшимися цветами из наших украшений и букетов.
Если вам ДЕЙСТВИТЕЛЬНО нужен забавный торт для торта, зайдите на страницу Etsy , где вы найдете более 1 000 000 вариантов — просто введите запрос «свадебный торт»:
Наконечник на свадебный торт №3
Нужно ли добавлять в свадебный торт дополнительную десертную плитку? Точно нет.Это дополнительные расходы, которые не являются обязательными, поэтому, если вы ищете сладкое и простое, выбирайте только торт.
Наконечник на свадебный торт # 4
Как нам сохранить верхний слой свежим, чтобы насладиться его годовщиной? Во-первых, вам нужно найти герметичный пластиковый контейнер.
Вот несколько хороших «хранителей торта», которые я нашел на Amazon …
(хотя вы, конечно, можете придерживаться того, что у вас уже есть под рукой)
Вам нужно обернуть торт слоем полиэтиленовой пленки, опять же слоем фольги, и хранить в герметичном контейнере в морозильной камере. Выполните следующие действия, и ваш торт будет как новенький в годовщину вашего юбилея!
* * * ВАЖНОЕ НАПОМИНАНИЕ! Не забудьте назначить кого-нибудь, кто будет следить за тем, чтобы торт был доставлен домой с места проведения мероприятия! Об этом так легко забыть, и было бы душераздирающе, если бы его случайно выбросили или случайно порезали и подали.
Наконечник на свадебный торт №5
Как и обещал, ссылка на доску Pinterest для свадебных десертов , которую я упомянул на сегодняшнем шоу! Получите множество визуальных идей для мозгового штурма, как будет выглядеть ваш свадебный торт.Нажмите на название доски или изображение ниже, чтобы узнать больше!
Свадебные торты и сладости в Pinterest
Свадебные торты + сладости на Pinterest, нажмите на изображение, чтобы узнать больше!Есть вопросы о сегодняшнем шоу? Рассказы о дегустации торта или креативные идеи свадебного десерта, которыми вы хотели бы поделиться?